b:[["$","meta","0",{"name":"viewport","content":"width=device-width, initial-scale=1"}],["$","meta","1",{"charSet":"utf-8"}],["$","title","2",{"children":"Dryck Mat & Visdom | RadioTub Podcasts"}],["$","meta","3",{"name":"description","content":"

Välkommen till \"Dryck, Mat & Visdom\" Jag heter Kristian Kotteby, värd för denna podcast och en passionerad diplomerad sommelier med över 15 års erfarenhet av vinvärlden. Min resa i dryckens värld började på allvar när jag byggde mitt första vinrum i lösvirke hemma i källaren, 2010. Då lärde jag mig om optimala förvaringsmetoder som temperaturens och luftfuktighetens påverkan på vinets kvalitet och karaktär. Hur stenkistan på golvet skulle göras på bästa sätt för att bevara fukten i rummet, hur man byggde väggarna, i vilket material och hur man monterade aggregatet för att undvika vibrationer.

Med en gedigen kunskap inom vin, inklusive ett WSET-diplom (Wine & Spirit Education Trust), har jag fördjupat mig i vinets komplexa värld, från produktion till provsmakning och matparning. Dessa kunskaper och min entusiasm för både vin och mat är drivkrafterna bakom denna podcast, där jag utforskar dryckes- och matkultur tillsammans med experter från olika områden.

"}],["$","meta","4",{"name":"keywords","content":"podcast,latest episodes,RadioTub,Dryck Mat & Visdom"}],["$","link","5",{"rel":"canonical","href":"https://www.radiotub.com/podcasts/station/3304359"}],["$","meta","6",{"property":"og:title","content":"Dryck Mat & Visdom | RadioTub Podcasts"}],["$","meta","7",{"property":"og:description","content":"

"}],["$","meta","8",{"property":"og:url","content":"https://www.radiotub.com/podcasts/station/3304359"}],["$","meta","9",{"property":"og:site_name","content":"RadioTub"}],["$","meta","10",{"property":"og:locale","content":"en_US"}],["$","meta","11",{"property":"og:image","content":"https://www.radiotub.com/api/og?title=Dryck+Mat+%26+Visdom&subtitle=Kristian+Kotteby&badge=PODCAST&image=https%3A%2F%2Fassets.pippa.io%2Fshows%2Fcover%2F1723512465099-f5c4bf91-25a6-407a-9f6b-51b8d17d78ba.jpeg"}],["$","meta","12",{"property":"og:type","content":"website"}],["$","meta","13",{"name":"twitter:card","content":"summary_large_image"}],["$","meta","14",{"name":"twitter:title","content":"Dryck Mat & Visdom | RadioTub Podcasts"}],["$","meta","15",{"name":"twitter:description","content":"

"}],["$","meta","16",{"name":"twitter:image","content":"https://www.radiotub.com/api/og?title=Dryck+Mat+%26+Visdom&subtitle=Kristian+Kotteby&badge=PODCAST&image=https%3A%2F%2Fassets.pippa.io%2Fshows%2Fcover%2F1723512465099-f5c4bf91-25a6-407a-9f6b-51b8d17d78ba.jpeg"}],["$","link","17",{"rel":"icon","href":"/favicon.ico","type":"image/x-icon","sizes":"16x16"}]]