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-Nel Primo podcast vi racconto delle origini della Birra nella a Mesopotamia e per i Babilonesi.
- Nel secondo viene descritta la Birra nella Civiltà Egizia
- Il terzo è dedicato alla birra presso tre altre civiltà e precisamente ai Romani, ai Greci, ai Cretesi ed alla differente importanza per quei popoli e culture.
- Nel quarto podcast vi racconto in dettaglio le caratteristiche, la diffusione, il significato culturale e sociale nei vari popoli europei, nel periodo Medioevale.
- Nel quinto episodio vi descrivo la storia della birra in Italia, sempre nel Medioevo.
- Nel sesto podcast viene descritto lo sviluppo dell'Industria Biraria in Italia nell'età moderna.

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